金大牧場 含者微笑，舌尖舔者嘴唇，飽嚐濕熱新鮮高粱酒糟，金牛成群結隊悠閒起舞、快樂倘佯在寬廣的原野，這裡是金牛的家國內每人每年肉類消費量約80kg，雖自給率達72％，但集中於豬肉，其次為雞肉，牛肉自給率不足7％，乃高度依賴進口(8.5萬公噸/年)。牛肉自給率不足，需求量長年大於供給，且自產牛隻較無疫病之發生，台灣生鮮牛肉頗負盛名、廣受消費大眾青睞，但台灣養牛政策以「乳牛(9萬多頭)為主，肉牛(4萬多頭)為副」，配合產業政策大部份利用荷蘭種乳公牛(3.3萬頭)閹割之後培育為肉牛，及發展本土種黃牛(1萬多頭)之特色為目標。適時建立品牌、導入產銷履歷、保證提供國人健康牛肉，將可開發高效益精緻畜牧產業。

經營定位：生態休閒牧場，主訴求「與金牛共舞，擁有自己的夢想~」

創新商業模式：

• 首創金牛所有權委託飼養制度。
  15%預期收益、20個月定期回收，1+1連帶履約保證！公司投資對等數量飼養外，並提供內部股東、員工，及外部企業或個人委託飼養，夥伴結盟經營。
• 建立金牛Kmcow品牌：
  針對「肉品加工、活牛行銷、生態園地」

網站上亦可於線上購物中購買；牛肉乾、各式貢糖、酵素、生薑精油的產品...等