本店創立於民國１００年９月˙本店所有之食材皆由本島船釣現流深海魚及日本北海道˙加拿大˙澳洲˙韓國...等直接空運來台˙新鮮頂級食材˙所以無論生魚片及一些生鮮食材皆為頂級日本料理店˙所用之食材但本店皆以平價供應˙且本店也提供優雅˙舒適之日本風格用餐環境˙也聘請五星級飯店˙日式餐飲主廚˙親自主掌全店之料理。本店之總店為桃園知名海鮮餐廳～～＜海鮮島之屋＞～～相信熟悉總店經營者的人˙都知道經營者對食材鮮度及料理之要求非常嚴格！ ［營業時間］：下午五點～～凌晨二點 ＊ 歡迎舊雨新知˙蒞臨指教！ ＊ [
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